【完了期】赤ちゃん茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をよく溶き、出来るだけ均一にする。

2. 2

   ココットに加熱済みの玉ねぎ、卵25g、お出汁25gを入れて 軽く混ぜたら、アルミホイルで蓋をする。

3. 3

   鍋に水を2㎝程張り、小皿に乗せたココットを置き蓋をする。
   （鍋は厚手のものがおすすめです。）

4. 4

   水が沸騰するまで中火で、沸騰したら弱火で10分加熱する。
   火を止めたら、そのまま予熱で20分程おく。

5. 5

   加熱が不十分なときは、追加してください。