スイカを食べたら☆皮で美味しいぬか漬け レシピ・作り方
材料（２ー人分）
- スイカの皮
- ８分の１個分
- 塩
- 大さじ１
- ぬか床
- １
作り方
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- 1
- スイカをたべたあとの皮をきれいに洗い一番外の固い外皮はむく
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- 2
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- 赤い実が多少あっても彩りよくなるのでok!ボウルに皮を入れ塩をふって１５分ほどおいておく
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- 3
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- キッチンペーパーで水分をふき、ぬか床に入れる。水分が出やすい食材の時はキッチンペーパーをおいておくと良いです!
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- 4
- ２，３日後ぬか床から取り出し洗って切って召し上がれ!
薬膳ですいかには体の余分な熱を取り、渇きをいやし暑さによるイライラを取り除く作用があるといわれているらしい☘夏バテに良さそう♡
おいしくなるコツ
塩をし、水分をふいてから漬けること
きっかけ
皮に栄養があるので
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