【作り置きに】じゃがいもとにんじんの明太和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむく。

2. 2

   じゃがいもとにんじんを千切りにする。じゃがいもは水5分ほど水にさらしておく。

3. 3

   2を沸騰したお湯で3分茹でる。

4. 4

   茹でたじゃがいもとにんじんに、明太子、マヨネーズ、砂糖、レモン汁を入れて和える。