大根の葉っぱとあげの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うすあげは一口大に、しめじは根元を落として洗ってほぐす。
   大根の葉っぱは３センチに切る。

2. 2

   鍋ににぼしと水を入れて煮る。
   一煮立ちしたら薄揚げとしめじを入れて煮て、再沸騰したら大根の葉っぱを入れて煮る。

3. 3

   全体に火が通ったら火を止めて味噌を溶かし入れる。