かきまぜちゃってふわふわ卵焼きレシピ・作り方

Name: かきまぜちゃってふわふわ卵焼き
Total time: 10 min
Yield: １～２
Ingredients: 卵 ２個; きび砂糖（お好みで） 大さじ１; 天日塩 少々; オリーブオイル 少々

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約10分
100円以下

イーヨーさん

ふわっとした卵焼きになります

材料（１～２人分）

卵: ２個

きび砂糖（お好みで）: 大さじ１

天日塩: 少々

オリーブオイル: 少々

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作り方

1

卵を溶いて砂糖と塩を入れて混ぜます
2

卵焼き器を強めの中火で熱してオイルを敷き、１秒濡れ布巾の上にのせてすぐもどします
卵液を流し入れ、ふちが少しだけ固まったら泡立て器で全体を大きくかき混ぜます
3

あとはふつうに端から巻いて卵焼きの形にします

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ふわふわにしたかったのでオムレツの作り方を取り入れました

公開日：2021/01/31

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このレシピを作ったユーザ

イーヨーさん合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。ブログも見てね https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/