大根の葉っぱのベジブロス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   畑でとってきた大根の葉っぱは虫がついていないかよく見て洗って3センチのざく切りにします。
   にんじんは斜め切りに。

2. 2

   鍋に水を沸かして１とベランダで育てたミニトマト（季節外れで固い）を入れて20分以上弱めの中火で煮込みます。
   私は40分煮ました。

3. 3

   ざるでこして野菜は捨てます。
   冷蔵庫で２～3日で使い切りましょう