しめじ入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは根元を切って良く洗ってほぐす。
   卵は天日塩を入れて泡立てないように混ぜる

2. 2

   卵焼き器を熱してオリーブオイルを敷き、温まったら１を流し、固まったところから崩しながら巻いて形を整えます。

3. 3

   しめじによく火が通るように、焼きあがってから裏表２分ずつ弱火で加熱して4つに切って皿に盛ります。