映えない！ぐちゃぐちゃ！でも味は良い！牛乳寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に粉寒天を溶かして沸騰させ、さらに２～3分煮る。
   別の鍋で、牛乳をあたためる。

2. 2

   あたためた牛乳にレーズンを入れる。
   甘みはこれだけ

3. 3

   寒天の方に牛乳を入れるか逆かと論争があるようですが、私は寒天液に少しずつ牛乳を入れながらかきまぜました。
   濡れ布巾の上に10分置き、粗熱をとります。

4. 4

   型にみかん缶を入れ、３を少しずつ流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
   しっかり固まったら切って皿に盛ります。