作り方
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- 1
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- 豚バラ肉は5cmに切り、油を引かずに裏表焼いて取り出します
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを大さじ1ひいて、玉ねぎ、キャベツを炒めます
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- 3
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- しんなりしたらバジルを入れてサッと炒めてナンプラーで味付けして取り出します
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- 4
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- フライパンに残りのオリーブオイルを入れて麺を炒めます。野菜は味付けしてあるのでソースを規定の半分にして薄味にします。しっかり炒めたら肉と野菜を戻して合わせ炒めます
おいしくなるコツ
ソースを全量入れてしまうと味が濃くなるので半分にしました
きっかけ
ナンプラーを使って味付けしたいと思ったので
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