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余ったお吸い物で！シメジとエノキのお粥 レシピ・作り方

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しもゆい
お吸い物のお汁が余ったのでアレンジしました

材料（1人分）

お吸い物の余り
120ml
ご飯
茶碗半分
シメジ
10g
エリンギ
5g
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作り方

  1. 1
    余ったお吸い物とみじん切りにしたシメジとエノキを小鍋にいれて2分中火にかける
  2. 2
    火を止めてご飯を入れる。
    そのまま5分ほど放置したらお米が汁気を吸ってるので、
    それで完成です♩
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し醤油を入れても美味しいです

きっかけ

余ったものを使いたくて

公開日：2019/05/29
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