片栗粉で！簡単ポンデリング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉類をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。混ぜ終わったら卵以外の材料を全て入れてさらに混ぜる。

2. 2

   1を小鍋に移し入れて弱火で木ベラで練りながら手につかず整形できるくらいの固さになるまで加熱する。

3. 3

   ⚠️この後卵を入れるのでできるだけ硬めになるまで練る！

4. 4

   これくらいにまとまったら火を止めて溶き卵を加えて泡立て器で混ぜる。

5. 5

   生地を丸く成形しクッキングシートの上に並べる。

6. 6

   クッキングシートごと160℃の油に5を入れ生地がきつね色になるまで揚げる。

7. 7

   完成☆きな粉やチョコレートなどお好きなものをかけてみてください(o^^o)