1人分スイートポテト レシピ・作り方

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はらのむし
できあがり量1個の手抜きスイートポテトです。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

さつまいも
正味50g
バター
5g
きび砂糖
小さじ1
コーヒーフレッシュ
1~2個

作り方

  1. 1
    さつまいもは蒸してつぶして50gはかって冷凍しておいたものを使います。
  2. 2
    冷凍さつまいもを電子レンジ(600W)で1分ほど加熱し解凍する。しっかり熱くなるまで加熱します。
  3. 3
    バター、砂糖を加えてよく混ぜ、バターが溶けたらコーヒーフレッシュを加えてなめらかになるまでよく混ぜる。
  4. 4
    アルミカップ(お弁当用の薄いものでOK)にボート型に詰め、オーブントースター(1000W)で軽く焼き色がつくまで焼いて完成。
  5. 5
    卵黄を塗っていないので焼き色がつくまでちょっと時間がかかります。焼き色がつかなくても、表面が焼けた感じになればOKです。

おいしくなるコツ

砂糖の量はさつまいもの甘さによって調整してください。私が使ったさつまいもはあんまり甘くないおいもでした。甘いおいもだと小さじ1は甘すぎるかも。

きっかけ

ちょっとだけ余ったさつまいもの消費に。&食物繊維を摂るために。

公開日:2019/04/13

関連情報

カテゴリ
スイートポテト
料理名
スイートポテト

このレシピを作ったユーザ

はらのむし 薄味好き。少人数向け多め。おいしさよりも手軽さを優先しがち。自分用のメモ的レシピ帳という感じです。 随時、投稿したレシピの整理(内容の改良、削除)をしています。 削除したレシピを見たり、お気に入りに入れてくれたり、つくったよレポートやコメントをくれたり、印刷してくれた方、ありがとうございます。 ブログ http://goo2ham.tumblr.com/

つくったよレポート( 2 件)

2019/12/01 10:44
美味しくいただきました(^^)
M666
作ってくださり&レポートありがとうございます。^^
2019/10/19 14:32
もうすこし焦げ目つけたかったですがとても簡単においしくできました☆ ご馳走さまでした(*^_^*)
みーこ1221
作ってくださりありがとうございます。^^ おいしいと言っていただけてうれしいです。

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