材料（１人分）
- 牛乳
- １５０ｍｌ
- 黒糖（ほかの砂糖やはちみつでも可）
- ティースプーン１杯～お好みで
- 葛粉
- 小さじ１
- 水
- 小さじ１
- シナモンパウダー・ジンジャーパウダーなど
- お好みで
- フルーツ・ナッツなど
- お好みで
作り方
-
- 1
- 葛粉と水を混ぜ合わせておく。
-
- 2
- 小鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかける。
-
- 3
- 沸騰してきたら弱火にし、①を混ぜながら加える。
-
- 4
- よく混ぜてとろみがついたら火を止める。
-
- 5
- お好みのスパイス等をトッピングして完成。
（トップ写真はトッピングにするものが何もなかったのでシナモンパウダーふっただけです）
きっかけ
サハラブとはエジプトやイスラエルで飲まれているとろみのついたホットミルクだそうです。飲んだことないけど、体が温まりそうなので葛粉で作ってみました。
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