粉砂糖をまぶしてから、焼く前にもう一度上からまぶしておくと、綺麗な割れ目が出来ます。
以前習ったレシピを、甘さなどを調節し、作りやすい量に直したものをレシピ化。砂糖を倍入れると柔らかいクッキーに仕上がります。
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