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サクサク★サータアンダギー レシピ・作り方
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約30分
100円以下
44e
沖縄のサータアンダギー
材料(4〜6人分)
小麦粉
200g
卵
2こ
砂糖
100g
ベーキングパウダー
小さじ1と1/2
サラダ油
小さじ2
ごま
大さじ2
作り方
1
小麦粉とベーキングパウダーは混ぜておく
2
ぼうるに卵を割り入れて砂糖を加え、滑らかになるまで泡立て器で混ぜる
3
小麦粉+ベーキングパウダーをふるいにかけながら加え、サラダ油とごまも加えて木ベラなどで混ぜる
4
スプーン2本で丸めながら160度の油で揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘みが足りない時は茶こしを通して粉砂糖をふりかけると見栄えも良く甘みもアップ
きっかけ
沖縄で食べたサータアンダギーが美味しくて作ってみました
公開日:2018/01/19
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