トマトの卵とじ レシピ・作り方

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あ——ちゃん
リコピンの吸収率アップな一品⤴⤴
みんながつくった数 3件

材料（１人分）

トマト（広島県産）
１コ（ 110g ）
卵
１コ（ 60g ）
青ねぎ
少々
オリーブオイル
小さじ１
◎チキン・ポークブイヨン
２ｇ

作り方

  1. 1
    トマトは食べやすく切ります。
    広島県産トマト使用
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し ①と◎を入れて炒め溶いた卵を入れ半熟状態で火を止めます。
  3. 3
    ②に刻んだねぎを加え箸で内に寄せまとめるようにします。
  4. 4
    ③を器に盛り 出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマト（ リコピン ）は加熱調理することによって吸収率が上がり 加熱したトマトは体を温めてくれるので脂肪燃焼を手助け オリーブオイルとの相性GOOD!

きっかけ

お買い得トマトを使って

公開日：2017/06/16
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関連情報

カテゴリ
トマト全般卵とじ5分以内の簡単料理100円以下の節約料理血圧が高めの方
料理名
卵とじ

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん 訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦)　　　楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m　 https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

つくったよレポート（ 1 件）

2019/08/01 20:42
ヘルシーで彩りもよく美味しく食べられました。 ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
eina
einaさん レポありがとうございます。またリピートして下さいね＾＾

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