トマトジュースでペンネアマトリチャーナ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を沸かし粗塩を加えて、パスタをパッケージの表記時間通りにゆでる。

2. 2

   ベーコンは１ｃｍ幅くらいの短冊切りにする。たまねぎはみじん切りにする。にんにくはつぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて熱し、ベーコンがこんがりしてきたら、にんにくとたまねぎを加えて、たまねぎがしんなりするまで炒める。

4. 4

   トマトジュースを加えて、３～５分弱火で煮詰め、塩、コショウで味をととのえる。

5. 5

   パスタがゆであがったら湯を切って、フライパンに加えて和える。

6. 6

   器に盛り、パセリをふって完成。