お鍋でパーティープリン☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カラメル用の砂糖と水を鍋に入れ、強火にかける

2. 2

   鍋をゆすりながら、砂糖をお好みの加減で焦がし、カラメルを作る

3. 3

   耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れ、電子レンジでホットミルクにし、砂糖を溶かし、別のボウルで溶きほぐした卵とバニラエッセンス、生クリームを加える
   
   オーブンを１５０℃で予熱開始

4. 4

   目の細かいザルで2～3回こしてから、鍋に入れ、熱湯をそそいだ鉄板の上に乗せて、１５0℃で１時間焼く

5. 5

   オーブンから取り出したら、蓋をして粗熱を取る

6. 6

   冷蔵庫で冷やしたら、出来上がり