材料（２～３人分）
- 鶏手羽元
- ６本
- ニンニク
- ２片
- 〇純米酢
- 大さじ２
- 〇ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮
- 大さじ２
- 〇ハチミツ
- 大さじ１
- 〇水
- １００ｃｃ
作り方
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- 1
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- 手羽元は 水洗いして 水分をふき取り
フライパンで 表面をこんがり 焼きます。
＊中まで火が通らなくてＯＫ！
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- 2
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- 圧力鍋に 〇を入れて混ぜ ①を並べておきます。
ニンニクは 薄切りして 上におきます。
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- 3
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- 蓋をして 加圧
ピンが上がったら 弱火にして １０分火を止めます。
１０分して 蒸気抜きをして 蓋を開けます。
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- 4
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- 煮汁をしっかり 煮詰めて 肉に絡めて 出来上がり