イングリッシュマフィンのチキンカツサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉はイングリッシュマフィンと同じくらいの大きさを2枚に切ってください。

2. 2

   小麦粉と水を合わせて、鶏胸肉につけ、パン粉をつける。
   170度の油で10分くらい揚げる。

3. 3

   玉ねぎをみじん切りにして、水にさらした後、しっかり水気を切っておく。みじん切りにしたゆで卵とマヨネーズ、塩コショウをあわせて、タルタルソースをつくる。

4. 4

   イングリッシュマフィンの横をフォークで穴おあけて、上下にわけて、チキンカツ、タルタルソースをのせて出来上がり。