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じゃがお好み焼き♪(小麦粉不要) レシピ・作り方

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xxjujucookxx
小麦粉なしで、美味しいヘルシーお好み焼きができあがりました♪

材料(1人分)

じゃがいも
200g
1個
キャベツ
1/8個
片栗粉
大さじ1
とうもろこし(なくてもよい)
大さじ山盛り2杯
ソースなどのトッピング(なくてもよい)
適量
サラダ油
大さじ1
顆粒かつおだし
小さじ1
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを茹でて、熱いうちにマッシュします。
  2. 2
    1に片栗粉と顆粒だしと塩を加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 3
    2に卵を加えてよく混ぜ合わせます。普通のお好み焼きの生地くらいのトロトロさにしますが、水分が足りないようだったら、水で加減してください。
  4. 4
    3に刻んだキャベツととうもろこしをあわせます。
  5. 5
    熱したフライパンにサラダ油をしき、4を流し込んで両面を中火くらいで焼きます。
  6. 6
    できあがり!

おいしくなるコツ

調味料の量はお好みで調整してください。

きっかけ

小麦粉をきらしていたので。

公開日:2014/09/09

関連情報

カテゴリ
その他のお好み焼じゃがいも

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