材料（３人分）
- 大麦生活 大麦ポタージュ コーン
- １袋 （ １人分 ）
- じゃが芋
- ２００ｇ
- 熱湯
- ３０ｃｃ
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- 一コ
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 大麦生活
大麦ポタージュ コーン
を使って
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- 2
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- じゃが芋を 皮ごとボイルして 熱いうちに 皮をむいて つぶします。
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- 3
- ①を 熱湯で よく溶きます。
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- 4
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- ②に③を入れ よく混ぜ 冷蔵庫で 冷してから 取り出し ９コに 丸めます。
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- 5
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- 小麦粉→溶き卵→パン粉の順に つけていきます。
-
- 6
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- 高温１８０℃で 表面をコンガリ 揚げたら出来上がり
おいしくなるコツ
じゃが芋の水分量もあるのですが 熱湯を少なめで 溶いて 混ぜるのが 形成しやすいです＾＾
きっかけ
モニターになって
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こんな （ コーン ） コロコロ クリーミーコロッケ
作ってみました＾＾