いちご大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉と砂糖をフライパンに入れ　始め　水を半分位入れて　よく混ぜだまをなくし　残りの水を入れて混ぜ　火にかけます。
   始めは　周りにくっ付いていますが　混ぜる間に一塊になったらＯＫ

2. 2

   ①に片栗粉を入れ　丸めて　１０等分します。
   
   ＊乾くので　蓋をしておきます。
   ラップをおおってもＯＫ！

3. 3

   あんは２０ｇづつ　丸めて
   いちごは洗って　ヘタを取り　水気を　取っておきます。

4. 4

   いちごを　あんで包んでいきます。

5. 5

   ④を②で包んでいきます。

6. 6

   いちごは　１５ｇ程度のものが　包みやすいですよ。