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ヨーグルトパン ホームベーカリー用 レシピ・作り方

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蘭もり
牛乳パンと素材の点で大差は無いのですが、なぜかヨーグルトパンの方が美味しく感じます。乳清のせいでしょうか。

材料(2斤相当人分)

プレーンヨーグルト
250g
50cc
オリーブ油
大さじ3
砂糖
大さじ4
中力粉
500g
インスタントドライイースト
小さじ1強
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作り方

  1. 1
    ヨーグルトを冷蔵庫から出し、常温に戻します。
  2. 2
    ホームベーカリーにヨーグルト、水、オリーブ油、砂糖、中力粉を入れ、上にイーストを乗せます。
  3. 3
    スイッチを入れます。
  4. 4
    自動的に焼きあがります。

おいしくなるコツ

プレーンヨーグルトは水切りせずにそのまま使います。

きっかけ

プレーンヨーグルトを使ってパンを焼いてみました。

公開日:2013/01/15

関連情報

カテゴリ
ホームベーカリーにおまかせ
料理名
ヨーグルトパン

このレシピを作ったユーザ

蘭もり 最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。

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