薄焼きクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに常温で戻したバターとお砂糖を入れてよく混ぜてクリーム状にする。

2. 2

   タマゴ、バニラオイルを加えてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   ３をラップで包んで冷蔵庫で１時間以上休ませる。

5. 5

   小麦粉を手につけながら丸めてから１㎝程度の厚さにする。

6. 6

   生地の真ん中にラキャンベルの皮のラム酒漬けを飾る。

7. 7

   天板にオリーブオイルをまんべんなく塗り、生地を並べる。

8. 8

   １７０度のオーブンで１５から約８分焼く。