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緑茶パン HB用 レシピ・作り方

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蘭もり
体に良い緑茶で焼いたパンです。ふっくら焼き上がります。

材料(2斤相当人分)

緑茶
280cc
砂糖
大さじ3
スキムミルク
大さじ5
中力粉
500g
オリーブオイル
大さじ3
インスタントドライイースト
小さじ1強
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作り方

  1. 1
    緑茶を入れ、常温に戻します。
  2. 2
    ホームベーカリーに緑茶、オリーブオイル、砂糖、スキムミルク、中力粉を入れ、上にイーストを乗せます。
  3. 3
    スイッチを入れます。
  4. 4
    焼きあがりました。

おいしくなるコツ

緑茶は熱すぎても、冷たすぎても上手く焼けないので、常温に戻して使います。

きっかけ

緑茶を使って緑茶風味のパンを焼いてみました。

公開日:2012/07/15

関連情報

カテゴリ
その他
料理名
緑茶パン

このレシピを作ったユーザ

蘭もり 最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。

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