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トマトレーズンパン HB用 レシピ・作り方

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蘭もり
体に良いと言われているトマトとレーズンのパンです。生のトマトではなくペーストを使っています。

材料(2斤相当人分)

トマトペースト(6倍濃縮無塩)
25g
280cc
オリーブオイル
大さじ3
砂糖
大さじ3
スキムミルク
大さじ4
中力粉
500g
インスタントドライイースト
小さじ1強
レーズン
50g
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作り方

  1. 1
    トマトペーストを水で溶きます。
  2. 2
    ホームベーカリーに1とオリーブオイル、砂糖、スキムミルク、中力粉を入れ、ドライイーストを上に乗せます。
  3. 3
    スイッチを入れます。
  4. 4
    具投入ブザーが鳴ったらレーズンを投入します。
  5. 5
    焼きあがりました。

おいしくなるコツ

レーズンは少なめにしましたが、増量しても構いません。

きっかけ

トマトペーストとレーズンを生地に練りこんでパンを焼いてみました。

公開日:2012/06/22

関連情報

カテゴリ
その他
料理名
トマトレーズンパン

このレシピを作ったユーザ

蘭もり 最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。

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