青海苔たっぷり　青海苔そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そばを茹でます。

2. 2

   甘酢らっきょうを縦にスライスします。

3. 3

   茹で上がったそばを流水と溜め水でよく洗い、水を切ります。

4. 4

   麺つゆを温めます。
   
   お勧めの麺つゆは、レシピＩＤ1920001946を参照ください。

5. 5

   そばを沸騰した湯につけて温め、湯を切って丼に入れます。

6. 6

   熱々の麺つゆを注ぎ、青海苔を振りかけ、らっきょうとワサビを乗せます。