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✿自家製ブルーベリージャム✿ レシピ・作り方

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huhuhu13-88
レモン汁無しの方が私は好みです(^^)
みんながつくった数 1

材料(500g分人分)

ブルーベリー
500g
砂糖
250g
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作り方

  1. 1
    鍋にブルーベリー、砂糖を交互に入れて、さとうをまぶす。

    火なしの状態で・・・
  2. 2
    砂糖を全体にまぶしたら、

    弱火をつけて、
    まぜていく。
  3. 3
    こんな感じになります。
  4. 4
    実をつぶしながら混ぜると、水分が出てきます。
  5. 5
    実がやわくなりつぶれてきたら、
    写真の様に、中火で少し煮詰めます。
    3分位がめやすです。
  6. 6
    冷めたら出来上がり♪

おいしくなるコツ

煮詰め過ぎには注意が必要です。(冷ました時に硬くなりすぎて、使いにくくなります)

きっかけ

親戚のブルーベリー農園で毎年収穫するので(^^)

公開日:2011/09/15

関連情報

カテゴリ
ブルーベリージャム
関連キーワード
自家製 ブルーベリー ジャム 簡単
料理名
ジャム

このレシピを作ったユーザ

huhuhu13-88 お菓子作りも大好きです。レシピ考えるのも大好き♪ 簡単な材料(簡単に手に入る)、家庭向きな、お手軽レシピを載せていきます。 トップ写真=レシピID:1920001758 ダイエットボール★★簡単おやつ

つくったよレポート( 1 件)

2013/08/21 10:14
ヨーグルと一緒に♪朝から美味しかったです。
mokurenren
美味しそうなデザートに♪冷たいデザートが欲しくなる時期ですね~(;´Д`A猛暑猛暑!お役立て、ありがとうございました♪

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