✿自家製ブルーベリージャム✿ レシピ・作り方

✿自家製ブルーベリージャム✿
huhuhu13-88
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レモン汁無しの方が私は好みです(^^)

材料(500g分人分)

作り方

  1. 1 鍋にブルーベリー、砂糖を交互に入れて、さとうをまぶす。

    火なしの状態で・・・
  2. 2 砂糖を全体にまぶしたら、

    弱火をつけて、
    まぜていく。
  3. 3 こんな感じになります。
  4. 4 実をつぶしながら混ぜると、水分が出てきます。
  5. 5 実がやわくなりつぶれてきたら、
    写真の様に、中火で少し煮詰めます。
    3分位がめやすです。
  6. 6 冷めたら出来上がり♪

きっかけ

親戚のブルーベリー農園で毎年収穫するので(^^)

おいしくなるコツ

煮詰め過ぎには注意が必要です。(冷ました時に硬くなりすぎて、使いにくくなります)

  • レシピID:1920002200
  • 公開日:2011/09/15
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自家製 ブルーベリー ジャム 簡単
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ジャム
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つくったよレポート(1件)

  • mokurenren
    mokurenren
    2013/08/21 10:14
    ✿自家製ブルーベリージャム✿
    ヨーグルと一緒に♪朝から美味しかったです。

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