簡単きなこボール★ミニスコーン♪ソフトクッキーかな レシピ・作り方

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huhuhu13-88
あべかわ餅味の一口スコーン!ソフトクッキー感覚です。一つ二つと手が進み、腹持ちも◎日が立っても美味しい(^◇^)

材料(小約25個位人分)

ホットケーキミックス
130g
マーガリン
55g
牛乳
40g
きな粉(あべかわ用の作り置きOK)
70g
※きな粉作り置き無い場合
※(好みの味でもOK)
きな粉
50g
砂糖
20g
3g

作り方

  1. 1
    ホットケーキミックス&きな粉をまぜておきます。(きな粉と砂糖、別々な状態ならここで砂糖も入れておく)きな粉+砂糖=70g
  2. 2
    冷えたマーガリンをいれ、切る様に粉を塗していく。
  3. 3
    マーガリンが小さくなり、ボソボソな状態に、牛乳入れる。
  4. 4
    ヘラ等でマトメテいきます。
  5. 5
    最後、手でまとめたら、平なところで・・・
  6. 6
    何度か折り重ねていき、粉っぽさがなくなったら手で小さくまるめる。(天板に並べたら、てっぺんを押して少し凹ます)
  7. 7
    180度で15分焼いたら、網の上で冷ます。

おいしくなるコツ

・良く冷めてから、食べていただくのが◎ ・日が立っても美味しく頂けます♪

きっかけ

お正月の黄粉が余っていたので・・・!

公開日:2011/07/28

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
料理名
スコーン?ソフトクッキー?

このレシピを作ったユーザ

huhuhu13-88 お菓子作りも大好きです。レシピ考えるのも大好き♪ 簡単な材料(簡単に手に入る)、家庭向きな、お手軽レシピを載せていきます。 トップ写真=レシピID:1920001758 ダイエットボール★★簡単おやつ

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