ツナのトマト冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギはさいの目切りにしておきます。

2. 2

   鍋にトマト缶、エリンギ、乾燥パセリ、コンソメを入れ弱火で10分程につめます。もったりしたら、塩こしょうで味を整え、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。

3. 3

   パスタは少し長めに茹で、流水で洗い流した後、氷水で引き締めます。
   良く水を切ったら、オリーブオイルをまわしかけ、
   2.のソースで和えます。
   最後にツナ缶を飾ったら出来上がり。