水切りヨーグルトとトマトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールの上にざるを乗せ、キッチンペーパーをしき、プレーンヨーグルトをのせ、ラップをして、一晩置き、水だしヨーグルトを作る。残った清乳は、炭酸で割ったりして、いただく。

2. 2

   トマトを、スライスして、水切りヨーグルトをスプーンで、すくい、盛り付ける。すし酢、ユズコショウ、オリーブオイルをまぜて、かける。

3. 3

   バジルの葉をのせて、できあがり。