黒胡椒フライドポテトの作り方！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを5mm位の細切りにして、水に漬ける（10分）。

2. 2

   ザルに上げてよく水を切る。

3. 3

   油が冷たい状態から②を入れ、中火で20分揚げる。

4. 4

   表面がカリカリになったら油から上げる。

5. 5

   塩・黒胡椒を掛けて完成。