酢飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をといで、固めに炊く。

2. 2

   ・の調味料で、合わせ酢を作る。

3. 3

   炊き上がったご飯を、ボール、または、大皿に取り、上から、２の合わせ酢をかける。

4. 4

   しゃもじで、切るように、混ぜながら、うちわであおぎながら、冷ます。