分厚い！ふわふわパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白をホイップして、メレンゲを作る。

2. 2

   卵黄をホイップしてマヨネーズ状にする。

3. 3

   メレンゲ、マヨネーズ状卵黄、牛乳、サラダ油、ヨーグルト、砂糖、ベーキングパウダーを合わせて、ホットケーキミックスをさっくり混ぜる。

4. 4

   フライパンを熱して、バターをしき、中火にして、お玉一杯分の生地をフライパンで焼き、蓋をして、表面がフツフツしてくるのを待つ。

5. 5

   表面がフツフツしてきてら、裏返して、3分〜5分待って、フライパンから、取り出して完成。
   火の通りが甘いようなら、電子レンジで温める。