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居酒屋さんの大根サラダ レシピ・作り方
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( ^ω^ )ソラ
来客のおもてなしに、山盛り大根サラダが、大好評です。
材料(2人分)
大根
4センチ
・しょうゆ
大さじ1
・ごま油
大さじ1
・酢
大さじ1
・みりん
小さじ1
・砂糖
小さじ1
・白すりごま
大さじ1
きざみ海苔
ひとつかみ
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作り方
1
大根は、皮を剥き、千切りにして、水にさらす。
2
水気を切った大根を、皿に盛り付ける。
3
・の材料を全部合わせて、ドレッシングを作り、回しかける。
4
きざみ海苔を散らして、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お店の味を試行錯誤して、作ってみました。
公開日:2020/12/03
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