カボチャクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは種とわたをとって、ラップで包んで電子レンジで２分から３分。スッと竹串が通るまで加熱する。

2. 2

   バター、砂糖、皮を取り除いたカボチャを入れて、カボチャの実がなめらかになるまですり混ぜる。

3. 3

   ペースト状になったら、小麦粉を加えて、ひとまとまりになるように混ぜる。

4. 4

   生地を15等分しておく。

5. 5

   ８本の切れ目を入れ、ま中央の交わった部分を押さえてカボチャ型にする。

6. 6

   170度に余熱したオーブンで２０分～２５分焼く。

7. 7

   最後に、取っておいたカボチャの皮をヘタに見立てて飾って出来上がり！