簡単ほっこりミルクスープ✨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は千切りに、玉ねぎはスライスに、えのきはみじん切りに、ソーセージは2㌢幅に、さつまいもは縦半分に切ってから2㌢幅程に切っておきます。

2. 2

   鍋に水を入れて１の材料を全て入れますが、さつまいもは１番上に。
   蓋をして中火で火にかけます。
   上の方は水に浸かりませんが、火をかけていくうちにおりていきます。

3. 3

   沸騰して５分程火にかけたら、牛乳を加えます。
   混ぜてからコンソメとこしょうを加えて混ぜます。
   写真は沸騰してきた頃です。

4. 4

   更に沸騰寸前くらいまで火を通せば完成です。