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硬い洋梨救済(^^)洋梨の甘煮 レシピ・作り方

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まひにゃん
なぜかいつまでも柔らかくならない洋梨を使って作りました!

材料(1人分)

洋梨
1個
80cc
はちみつ
大2/3
ラカント
大1
レモン汁
小1
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作り方

  1. 1
    洋梨の皮をむいて、芯とタネを取り除く。
  2. 2
    スライスして小鍋に並べ、ラカント、はちみつ、水を入れて火にかける
  3. 3
    弱めの火にかけ、5分くらい煮る
  4. 4
    汁が少しとろりとしてきたら火を止め、レモン汁を回しかけ、さっと混ぜて完成。

おいしくなるコツ

小鍋で煮ると焦げません。火加減に気をつけて作ってくださいね。

きっかけ

追熟が必要とはいえ、一向に柔らかくならない洋梨の救済に。

公開日:2019/09/15

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カテゴリ
洋梨・ラフランス

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