カブまるごと！野菜塩昆布ふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶ&大根の葉を良く洗い、水気をしっかり切ります。
   (炒めるのでなるべく水分は無い方が安全！)

2. 2

   野菜は全て荒みじん切りにします。

3. 3

   フライパンでごま油を熱し、人参・かぶを炒めます。人参に火が通ったらかぶ・大根の葉を入れ、しんなりするまで中火～強火で良く炒めます。

4. 4

   野菜がしんなりとするまで炒めたら、塩昆布・だしの素・だし醤油を加え、全体の水分が飛び、混ざったら火を止めます。

5. 5

   最後に白ゴマを加えて混ぜ合わせたら完成！
   白米にかけて召し上がれ！
   お弁当にも◎