米粉と粉ミルクのお豆腐ホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フォローアップミルクはお湯で溶いて作っておく。

2. 2

   ボールに材料1〜3を入れて混ぜ合わせる。
   フォローアップミルクは生地の様子を見ながらお好みの固さになるように入れていく。

3. 3

   温めたフライパンにお玉一杯分の生地を流し入れる。
   テフロン加工されてないフライパンなら、少量の油をひく。

4. 4

   生地の表面にフツフツと穴が空いてきたらひっくり返して軽く焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。

5. 5

   息子はそのままでも食べてくれました。
   甘みが足りないときは、蜂蜜やメープルシロップを少量塗ってあげるといいかも。