バナナ1本でマフィン4個! レシピ・作り方

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kogamama0820
順番に混ぜるだけで作れます。黒くなったバナナの消費に。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

サラダ油
50g
砂糖
50g
1個
バナナ
1本
薄力粉
75g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
重曹
小さじ1/4
チョコチップ
好きなだけ

作り方

  1. 1
    オーブンを170度で予熱開始。
  2. 2
    サラダ油から潰したバナナまで、上から順番にボールに入れてその都度泡立て器で混ぜる。
  3. 3
    粉類をふるいながら2のボールに入れて、ゴムベラで混ぜる。粉の白いところが見えなくなったらOK。混ぜすぎないこと。
  4. 4
    マフィンカップに入れて、チョコチップをパラパラっとかけて、170度のオーブンで20分ほど焼く。
    焼けたら、網にのせて冷ます。

おいしくなるコツ

粉類を混ぜるところで、混ぜすぎないのがポイント。

きっかけ

バターを溶かすのが面倒なので、サラダ油で手軽に作ったら大成功!

公開日:2017/05/31

関連情報

カテゴリ
マフィン

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kogamama0820 お菓子やパンを作るのが大好きです。

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