豆腐白玉だんご☆自家製シロップがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖と水を耐熱ボウルに入れて混ぜ、レンジ600Wで1分ほど加熱して溶かす。途中2、3回取り出してかき混ぜる。
   冷ましておく。

2. 2

   豆腐と白玉粉を混ぜ、耳たぶのかたさになるまで練って一口大に丸める。お湯でゆでて氷水にとる。

3. 3

   だんごの水気をきって器に盛り、好みで餡子をのせてシロップをかける。