サーモン丼レシピ・作り方

Name: サーモン丼
Yield: ３
Ingredients: 刺身用サーモン柵（1cm角に切る） １８０ｇ; アボカド（１ｃｍ角に切る） 1玉; レタス（５ｍｍ千切り） 半玉; 刻みのり ３ｇ; A: しょうゆ 大さじ３; A: みりん 大さじ２; マヨネーズ 適宜; 炊きたてご飯 2合

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まるなすび☆

夏の暑い日に！火を使わずに食べられます♪

材料（３人分）

刺身用サーモン柵（1cm角に切る）: １８０ｇ

アボカド（１ｃｍ角に切る）: 1玉

レタス（５ｍｍ千切り）: 半玉

刻みのり: ３ｇ

A:　しょうゆ: 大さじ３

A:　みりん: 大さじ２

マヨネーズ: 適宜

炊きたてご飯: 2合

作り方

1

サーモンを調味料Aに漬けこみます（10分以上）
2

アボカドを加えてよく混ぜます
3

ご飯にレタス、サーモン＆アボカドの順に乗せ、マヨネーズをピャーっとかけ、海苔を乗せて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サーモンとアボカドを漬けた汁は、もったいないけど臭みの原因になるので、少し切ってから乗せます

きっかけ

これからの季節、火を使わずにできるレシピが重宝するかな～と考えました☆

公開日：2013/05/14

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このレシピを作ったユーザ

まるなすび☆ こんにちは食べるの大好き主婦です。家事を楽しくするために楽天レシピを活用してみようと思ってます。忙しい主婦向けの簡単で美味しいレシピを考えます！＊備考＊私自身も娘二人も軽度の乳アレルギーです。次女は卵白にも軽度のアレルギーがあります。アレルギー対応メニューも記載していこうと思ってます。また、子供の歯並び（顎の成長）を考えて、噛みつけるメニューを増やしています。