材料（１～２人分）
- 冷やご飯
- １００ｇ
- 水
- ２００～３００ｃｃ
- 塩麹（塩でも）
- 適量
- あれば、梅干し
- １個
作り方
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- 1
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- 冷やご飯を、包丁で細かく切る。
＊細かくすればするほど、とろとろの お粥になるよ。
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- 2
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- 鍋に、細かく切ったご飯と、水を入れ、火を付け煮る。
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- 3
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- ５分くらい煮て、塩を加えて、味を調えたら、出来上がり。
～お好みで～
水分が少なくなっってきたら、水を加えながら、お好みの、とろとろ具合に煮ても、O、K
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- 4
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- 梅干しを加えたら、
梅がゆの出来上がり。
きっかけ
早くお粥を作らなければならない時に、早くとろとろになってほしくて、先に切って細かくしたのが、きっかけ。