中華のたれ（野菜炒め用）レシピ・作り方

Name: 中華のたれ（野菜炒め用）
Yield: 一回分
Ingredients: 水+鶏がらスープの素小さじ2 200ｃｃ; 醤油 75ｇ; 味の素 小さじ2; 砂糖 25ｇ; コショウ 少々; カキ油 小さじ1弱

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kogamama0820

これを使えば、絶品の野菜炒めができます。

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材料（一回分人分）

水+鶏がらスープの素小さじ2: 200ｃｃ

醤油: 75ｇ

味の素: 小さじ2

砂糖: 25ｇ

コショウ: 少々

カキ油: 小さじ1弱

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作り方

1

すべての材料を鍋に入れて煮立てる。沸騰した後火を弱めて3分煮詰め、冷まし保存する。
2

野菜炒めに。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し煮詰めるのがポイント。これで野菜炒め２回分。

きっかけ

よくいく中華料理屋のマスターに教えてもらいました。もっとたくさんの量で教えてもらったので作りやすい分量にしました。

公開日：2012/07/02

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このレシピを作ったユーザ

kogamama0820 お菓子やパンを作るのが大好きです。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/07/04 16:46

作らせていただきました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾－＾

dokatu

レポートありがとう。作っていただけて感謝です。

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