ジャスミン香る、ジャスミン ホットミルク レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ジャスミン茶のティーパックを、入れる。
今回は、日本国内で、加工しているという、このジャスミン茶を使いました。
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- 2
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- お湯を入れて、すぐにお湯を、捨てる。
洗浄と、茶葉を開かせる意味で、やりましたが、省いてもO,Kですよ。
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- 3
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- 牛乳を、注ぎ入れる。
ティーパックが、沈みやすくなりました。
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- 4
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- 600Wで1分50秒くらい、沸騰しないくらいに、温める。
ミルクは沸騰すると凝固し、膜ができてしまい、風味も損なわれるそうです。
各家庭で、時間は調節してみて下さいね。
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- 5
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- ジャスミンのエキスを、抽出する。(スプーンで、混ぜたり、押したりして、抽出しました)
お好みの甘さの量、
砂糖を、入れたら、出来上がり。
きっかけ
ジャスミン茶の香りがするジャスミン茶が好きなので、牛乳と、合わせてみたら。
ジャスミン茶には、ビタミンC、E、そしてミネラルが豊富に含まれているそうです。