冬の定番！タラコとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきをパックから取り出し、水でさっと洗う。
   たらこは水平方向に半分に切る。たらこを切らないと、こんにゃくにたらこが絡まないので、必ず切ること！

2. 2

   鍋に油を熱し、白滝を入れ軽く炒め、たらこを入れる。たらこの表面の色が白っぽく変わってきたら醤油・酒・水を加え、煮る。

3. 3

   こんにゃくの色が茶色っぽくなり、たらこに火が通ったら、最後に七味をパラリと振りかけできあがりです！