ミキサーで20秒♪簡単バジルソースパスタ レシピ・作り方

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くるりん家
松の実だと「ジェノベーゼ」になるんですが、
胡桃のほうがお手頃価格なので、あくまで
「ジェノバ風」です。笑
でも味は美味しいです。(*´∀`*)
みんながつくった数 1

材料(たっぷり2人分)

★バジル
1袋(30枚程度)
★にんにく
1片
★くるみ
30g
★オリーブオイル
100g
★塩
小さじ1/2
★コンソメキューブ
1個
パスタ乾麺
300g
水の1%
オリーブオイル
適量
トマト(飾り用)
1個

作り方

  1. 1
    バジルを葉だけにし、にんにくの真ん中の芽を取る
  2. 2
    ★マークを全てミキサーに入れる
  3. 3
    細かくミルしたらソース完成
  4. 4
    たっぷりのお湯に、塩、オリーブオイルを入れ、パスタ乾麺を茹でる
  5. 5
    ゆであがった麺と、バジルソースをあえて、トマトを飾れば出来上がり

おいしくなるコツ

パスタを茹でてる間にソースが出来るので、手早くできるパスタです。^^ トマトじゃなくてプチトマトでも、赤と緑のコントラストで見た目キレイに出来上がります。 バジルの代わりにシソで作ってみましたが、それもさっぱりして美味しかったです。

きっかけ

ベランダでもさもさ生えてたバジルをごっそり使おうと考えました。

公開日:2011/10/04

関連情報

カテゴリ
その他のパスタバジルソース系パスタ
関連キーワード
バジルソース パスタ イタリアン ジェノバ風
料理名
バジルソースパスタ

このレシピを作ったユーザ

くるりん家 ご覧くださりありがとうございます!! 嬉しいです。 簡単で手早くできる料理がなによりだと思ってます。(旨けりゃなお良し(笑)) まだまだ主婦レベルは低いですが、食べることは大好きなので 皆さまのご参考にしていただけるようなレシピ目指して頑張ります。(*´∀`*)

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